- Tytuł:
-
Chemiczna metoda oznaczania kwasu nikotynowego w produktach spożywczych
Chemical method for determination of nicotinic acid in food products - Autorzy:
- Markuze, Z.
- Tematy:
-
metody chemiczne
oznaczanie
kwas nikotynowy
produkty spozywcze
wartosc biologiczna
hydroliza
badania naukowe
chemical method
determination
nicotinic acid
food product
biological value
hydrolysis
scientific research - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 1956
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł