- Tytuł:
-
Występowanie azotanów i azotynów w wybranych mrożonkach owocowych, dżemach, kompotach i sokach owocowo-warzywnych dla dzieci oraz w niektórych miodach pszczelich
WYSTUPLENIJE NITRATOW I NITRITOW W IZBRANNYKH MOROZHENNYKH FRUKTAKH, DZHEMAKH, KOMPOTAKH I OBOSHHNO-FRUKTOWYKH SOKAKH DLJA REBJAT, A TAKZHE W NEKOTORYKH PCHELINYKH NEDAKH
NITRATES AND NITRITES IN CERTAIN FROZEN FRUITS, JAMS, STEWED FRUIT AND FRUIT-VEGETABLE JUICES FOR CHILDREN AND IN CERTAIN TYPES OF HONEY - Autorzy:
-
Gajewska, R.
Nabrzyski, M.
Szajek, L. - Data publikacji:
- 1989
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł