- Tytuł:
-
Wpływ kompozycji tokoferoli na zmiany oksydacyjne prób triacylogliceroli oleju słonecznikowego
Effect of tocopherols composition on the oxidizing changes of triacylglycerol samples of sunflower oil - Autorzy:
-
Jasinska-Stepniak, A.
Karwanska, L. - Data publikacji:
- 2009
- Wydawca:
- Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł