- Tytuł:
-
Żywność tradycyjna versus żywność wytwarzana przy zastosowaniu nowoczesnych technologii
Traditional foods versus foods produced using modern technology - Autorzy:
-
Czarniecka-Skubina, Ewa
Pielak, Marlena - Tematy:
-
żywność tradycyjna, regionalna
żywność przetworzona
traditional and regional food
processed food - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2017
- Wydawca:
- Akademia Finansów i Biznesu Vistula
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł