- Tytuł:
- Changes in the quality characteristics of raspberry fruit due to mechanical vibrations and storage conditions
- Autorzy:
-
Mazur, Jacek
Panasiewicz, Marian
Zawiślak, Kazimierz
Sobczak, Paweł
Nadulski, Rafał
Łysiak, Grzegorz
Kraśnicka, Kinga - Tematy:
-
raspberry fruits
mechanical impact
juice leakage - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2019
- Wydawca:
- Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł