- Tytuł:
-
Dried vegetables snacks – review of the process technologies and consumption preferences among students
Suszone przekąski warzywne – zarys technologii wytwarzania i poziom akceptacji wśród studentów - Autorzy:
-
Piwowar, Arkadiusz
Teleszko, Mirosława
Rychlik, Magdalena - Tematy:
-
vegetables
snacks
consumptions
preferences
warzywa
przekąski
spożycie
preferencje - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2017
- Wydawca:
- Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł