- Tytuł:
-
Możliwość uprawy w Polsce oraz wybrane wskaźniki wartości odżywczej kapusty chińskiej kwitnącej (Brassica campestris (L.) ssp. Chinensis var. Utilis Tsen et Lee)
The possibility of cultivation in Poland and selected indicators nutrient value of Chinese flowering cabbage (Brassica campestris (L.) ssp. Chinensis var. utilis Tsen et Lee) - Autorzy:
-
Górna, B.
Biesiada, J.
Nowak, J.
Hołubowicz, R. - Tematy:
-
kapusta chińska kwitnąca
Brassica campestris ssp
chinensis var utilis
wartość odżywcza kapusty
białko ogólne w kapuście
substancje redukujące w kapuście
Chinese flowering cabbage
Chinensis var utilis
nutrient value of cabbage
total protein in cabbage
reducing substances in cabbage - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł