- Tytuł:
-
Differences in the assessment of beef carcasses in EUROP system
Różnice w ocenie tusz wołowych w systemie EUROP - Autorzy:
-
Wnek, K.
Golebiewski, M.
Przysucha, T.
Wozniak, A.
Wierzbicki, J. - Tematy:
-
assessment
beef
animal carcass
classification
conformation
fat class
EUROP system
Polish Holstein-Friesian breed
slaughter
category - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł