- Tytuł:
-
Characterization of meat traits and fatty acids profile from Swallow-Belly Mangalitsa, Moravka pigs and their crossbreeds
Parametry jakości mięsa i profil kwasów tłuszczowych świń rasy mangalica jaskółcza, morawka oraz ich mieszańców - Autorzy:
-
Migdal, L.
Radovic, C.
Zivkovic, V.
Gogic, M.
Migdal, A.
Migdal, W. - Data publikacji:
- 2018
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł