- Tytuł:
- Analiza mikroskopowa składu tkankowego wybranych przetworów mięsnych
- Współwytwórcy:
-
Zawadka, Ariel Autor
Bogucka, Joanna Autor
Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich (Bydgoszcz)
Roszko-Permus, Dominika Autor - Tematy:
-
Histologia
Mięso - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2014
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł