Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki BIBLIOTEKA UCZELNIANA PANS W PRZEMYŚLU  Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBIBLIOTEKA UCZELNIANA PANS W PRZEMYŚLU 

Wyszukujesz frazę "tłuszcze kakaowe" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-3 z 3
    Tytuł:
    Charakterystyka i ocena jakości tłuszczu kakaowego i jego zamienników
    Characteristics and quality evaluation of cocoa butter and its substitutes
    Autorzy:
    Kruszewski, B.
    Obiedziński, M.
    Tematy:
    tłuszcze kakaowe
    zamienniki tłuszczu kakaowego
    kwasy tłuszczowe
    liczby tłuszczowe
    GC-MS
    cocoa butter
    cocoa butter equivalents
    cocoa butter substitutes
    fatty acids
    fat values
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ procedury termostatowania oraz sposobu przeprowadzenia pomiaru na wyniki oceny zawartości fazy stałej w wybranych tłuszczach
    Autorzy:
    Pawlowicz, R
    Tematy:
    tluszcz mlekowy
    olej palmowy
    loj wolowy
    maslo kakaowe
    tluszcze
    faza stala
    oznaczanie
    metody analizy
    rezonans magnetyczny jadrowy
    milk fat
    palm oil
    beef suet
    cocoa butter
    fat
    solid state
    determination
    analysis method
    nuclear magnetic resonance
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-3 z 3

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies