Autor: Gibinski, M - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Charakterystyka chemiczna i zywieniowa hydrolizatow owsianych o niskim stopniu scukrzenia
Chemical and nutritional profiles of oat hydrolysates with low crystallization level
Autorzy:: Gibinski, M
Tematy:: hydrolizaty owsiane
preparat Oatrim 5
owies
charakterystyka chemiczna
charakterystyka zywieniowa
ocena sensoryczna
beta-glukany
wlasciwosci hipocholesterolemiczne; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Beta-glukany owsa jako skladnik zywnosci funkcjonalnej
Oats beta-glucans as a functional food compound
Autorzy:: Gibinski, M
Tematy:: zywnosc funkcjonalna
blonnik pokarmowy
beta-glukany
owies
ziarno
wlasciwosci funkcjonalne
wlasciwosci zdrowotne
choroby czlowieka
leczenie; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Charakterystyka skrobi owsianych pochodzacych z roznych form owsa
The profile of oat starches isolated from various forms of oats
Autorzy:: Koscielny, A
Gibinski, M
Tematy:: skrobia owsiana
wlasciwosci fizykochemiczne
wlasciwosci strukturalne
owies
odmiany roslin
rody hodowlane
analiza porownawcza
amyloza
zawartosc amylozy
zawartosc tluszczu
kleikowanie skrobi
wiazanie wody; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Comparison of physical-chemical properties of amylophosphoric acid and mono-starch phosphate salts
Autorzy:: Fortuna, T.
Gibinski, M.
Palasinski, M.
Tematy:: water binding capacity
physicochemical property
paste transparency
reducing capacity
mono-starch phosphate salt
amylophosphoric acid; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Zastosowanie natywnej i modyfikowanej skrobi ledzwianu siewnego [Lathyrus sativus L.] do mikrokapsulkowania aromatow
Applying the native and modified grass pea [Lathyrus sativus L.] starch in the micro-encapsulation of aroma compounds
Autorzy:: Korus, J
Gibinski, M
Achremowicz, B
Tematy:: ledzwian siewny
Lathyrus sativus
skrobia modyfikowana
skrobia natywna
zastosowanie
aromaty spozywcze
mikrokapsulkowanie; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2005
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Properties of monostarch phosphates depending on the degree of phosphorus substitution
Właściwości fosforanów jednoskrobiowych w zależności od stopnia podstawienia fosforem
Autorzy:: Fortuna, T.
Gibinski, M.
Palasinski, M.
Tematy:: physico-chemical properties of monostarch phosphates
degree of phosphorus substitution; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1990
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Comparison of properties of amylophosphoric acid and di-starch phosphate salts
Autorzy:: Fortuna, T.
Gibinski, M.
Palasinski, M.
Tematy:: calcium
physicochemical property
water binding capacity
sodium
paste transparency
di-starch phosphate salt
potassium
reducing capacity
salt
pasting
amylophosphoric acid salt; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Wplyw ekstruzji na zawartosc polifenoli i aktywnosc przeciwutleniajaca nasion fasoli zwyczajnej [Phaseolus vulgaris L.]
Influence of extrusion on phenolics content and antioxidant activity of bean [Phaseolus vulgaris L.]
Autorzy:: Korus, J
Gumul, D
Gibinski, M
Tematy:: ekstruzja
nasiona
Phaseolus vulgaris
polifenole
aktywnosc przeciwutleniajaca
zawartosc polifenoli
fasola zwykla; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wykorzystanie mąki owsianej - produktu ubocznego przy produkcji koncentratu z owsa - w piekarstwie
Use of oat flour – by-product derived from manufacturing oat concentrate – in baking industry
Autorzy:: Gibinski, M.
Gambus, H.
Nowakowski, K.
Mickowska, B.
Pastuszka, D.
Augustyn, G.
Sabat, R.
Tematy:: koncentraty spozywcze
maka owsiana
pieczywo pszenne
pieczywo pszenno-zytnie
piekarstwo
produkty uboczne
wartosc odzywcza
wykorzystanie
wypiek pieczywa; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: QRS complexes detector for synchronization of ventricular assist device
Autorzy:: Mocha, J.
Sobotnicki, A.
Czerw, M.
Gibiński, P.
Tematy:: czujnik zespołu QRS
analogowe macierze programowalne
sztuczne serce
urządzenie wspomagające czynność komór serca
detector of the QRS complexes
field programmable analog array (FPAA)
artificial heart (ventricular assist device - VAD); Pokaż więcej
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Uniwersytet Śląski. Wydział Informatyki i Nauki o Materiałach. Instytut Informatyki. Zakład Systemów Komputerowych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Gibinski, M" wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język

Kolekcja