- Tytuł:
- Environmental safety as a challenge for management practice in the brewing industry in the era of craft beer revolution
- Autorzy:
-
Tomski, Piotr
Dunay, Anna - Tematy:
-
craft beer revolution
brewing
beer
malt
wort
piwna rewolucja
browarnictwo
piwo
słód
brzeczka - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2019
- Wydawca:
- Stowarzyszenie Menedżerów Jakości i Produkcji
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł