- Tytuł:
- Evaluation of extract and fat content in selected fruit and fruit-vegetable yogurts (available on the market)
- Współwytwórcy:
-
Flis-Kaczykowska, Anna Autor
Palka, Agnieszka Autor
Katedra Towaroznawstwa i Zarządzania Jakością (Akademia Morska ; Gdynia) - Tematy:
-
Ekstrakty owocowe
Jogurt
Tłuszcze - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2019
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł