Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Znaczenie śródmięśniowej tkanki łącznej w jakości mięsa = Importance of intramuscular connective tissue for meat quality

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Znaczenie śródmięśniowej tkanki łącznej w jakości mięsa = Importance of intramuscular connective tissue for meat quality
Autorzy:: Górska, Magdalena (zootechnik)
Współwytwórcy:: Wojtysiak, Dorota
Tematy:: Tkanka łączna - zoologia
Mięso - jakość
Mięśnie - zoologia - anatomia
Data publikacji:: 2016
Język:: polski
Prawa:: http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica
: Artykuł

Przejdź do źródła

Bibliogr. s. 603.

Streszcz. ang.

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Znaczenie śródmięśniowej tkanki łącznej w jakości mięsa = Importance of intramuscular connective tissue for meat quality