- Tytuł:
- Effect of ultra-high hydrostatic pressure on the survival of Chromohalobacter beijerinckii
- Współwytwórcy:
-
Sawilska-Rautenstrauch, Dorota
Pęconek, Janina
Fonberg-Broczek, Monika
Szczawiński, Jacek - Tematy:
-
Żywność - mikrobiologia
Chromohalobacter beijerinckii - zwalczanie - metody
Ciśnienie - stosowanie - Data publikacji:
- 2016
- Język:
- angielski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł