- Tytuł:
- Simplified mashing efficiency. Novel method for optimization of food industry wort production with the use of adjuncts
- Autorzy:
- Szwed, Łukasz P.
- Współwytwórcy:
-
Tomaszewska-Ciosk, Ewa
Błażewicz, Józef - Data publikacji:
- 2014
- Język:
- angielski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł