- Tytuł:
- Apparent surface area of selected meal extrudates
- Autorzy:
- Sokołowska, Zofia (1951- )
- Współwytwórcy:
-
Jamroz, Jerzy (1950- )
Bańka, Piotr (nauki rolnicze) - Tematy:
-
Technologia żywności
Agrofizyka - Data publikacji:
- 2008
- Język:
- angielski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł