- Tytuł:
- Investigation into the re-hydration of microwave dried carrot under reduced pressure
- Współwytwórcy:
-
Stępień, Bogdan (nauki techniczne)
Kramkowski, Ryszard (1944-2004)
Fidos, Marcin (nauki rolnicze)
Szarycz, Marian - Tematy:
-
Technologia żywności
Agrotechnika - Data publikacji:
- 2003
- Język:
- angielski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł