- Tytuł:
- Biogenic amines in meat and fermented meat products
- Autorzy:
- Stadnik, Joanna (nauki techniczne)
- Współwytwórcy:
- Dolatowski, Zbigniew J. (1945- )
- Tematy:
-
Biologia
Zootechnika - Data publikacji:
- 2010
- Język:
- angielski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł