- Tytuł:
- Wpływ opakowań aktywnych na trwałość mikrobiologiczną i cechy sensoryczne serów twarogowych
- Autorzy:
- Panfil-Kuncewicz, Helena
- Współwytwórcy:
-
Lis, Anna
Majewska, Monika - Data publikacji:
- 2014
- Język:
- polski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł