Consumer rating of the hen eggs from organic and conventional farming = Konsumencka ocena jaj kurzych z chowu ekologicznego i konwencjonalnego

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Consumer rating of the hen eggs from organic and conventional farming = Konsumencka ocena jaj kurzych z chowu ekologicznego i konwencjonalnego
Współwytwórcy:: Katedra Towaroznawstwa i Zarządzania Jakością (Uniwersytet Morski ; Gdynia)
Śmiechowska, Maria (1947- ) Autor
Zakład Chemii, Ekologii i Towaroznawstwa Żywności (Gdański Uniwersytet Medyczny)
Witt, Paulina Autor
Tematy:: Województwo pomorskie (1454-1772)
Jajka
Jakość produktu
Żywność ekologiczna
Data publikacji:: 2015
Język:: angielski
Prawa:: http://www.europeana.eu/rights/rr-f/
Uznanie Autorstwa 4.0 Międzynarodowe
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica
: Artykuł

Przejdź do źródła

Bibliografia, wykaz aktów prawnych na stronie 101.

artykuł z czasopisma naukowego

artykuł z czasopisma technicznego

raport z badań

Streszczenie w języku polskim.

Informacja

Consumer rating of the hen eggs from organic and conventional farming = Konsumencka ocena jaj kurzych z chowu ekologicznego i konwencjonalnego