- Tytuł:
- Poziom znajomości systemów jakości i bezpieczeństwa żywności wśród dystrybutorów mięsa na przykładzie PQS (pork quality system)
- Autorzy:
- Gutkowska, Krystyna. Autor
- Współwytwórcy:
-
Żakowska-Biemans, Sylwia. Autor
Choiński, Witold. Autor - Tematy:
-
Polska
Konsumenci (ekonomia)
Bezpieczeństwo żywności
Zarządzanie jakością
Jakość produktu
Wiedza
Wieprzowina - Data publikacji:
- 2018
- Język:
- polski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł
Menu główne
Wyszukiwarka
Treść główna