- Tytuł:
- Wymagania jakosciowe wobec odmian ziemniaka do przetworstwa spozywczego
- Autorzy:
- Zgorska, K
- Tematy:
-
ziemniaki
przydatnosc odmian
wymagania jakosciowe
przetworstwo spozywcze
odmiany roslin
potato
cultivar suitability
quality requirement
food processing
plant cultivar - Data publikacji:
- 2004
- Wydawca:
- Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
- Język:
- polski
- Prawa:
- Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
- Źródło:
-
Ziemniak Polski; 2004, 14, 4; 26-28
1425-4263 - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł