Potato production development in the Slovak Republic and the impact of machinery on product quality

The paper submitted presents the basic problems faced by Slovak farmers cultivating potatoes in terms of the technologies and farm machinery used. It covers individual farming operations, including soil tillage, pre-planting preparation and planting, inter-row cultivation, harvest and product storage. Two fundamental technologies are discussed, namely conventional technology and the technology associated with soil destoning before planting. A comparison of their individual advantages and disadvantages in terms of farm machinery and decreasing tuber damage is included, as is a discussion as to their economic effectiveness discussion. The paper is intended to serve as a methodological outline and a suggestion for the more extensive use of destoning technologies in Slovakia, primarily among farmers cultivating potatoes in the heavier, more stony and clumpy soils of the Liptov, Turiec and Spiš regions.

W pracy zaprezentowano podstawowe problemy słowackich rolników w uprawie ziemniaków w zależności od technologii i wykorzystania maszyn rolniczych. Przedstawiono poszczególne czynności wykonywane w gospodarstwach indywidualnych, w tym uprawę gleby, przygotowanie do sadzenia i sadzenie, uprawę międzyrzędową, zbiór i przechowywanie produktu. Omówiono dwie podstawowe technologie - konwencjonalną i technologię związaną z odkamienianiem gleby przed sadzeniem. W artykule zawarto także porównanie ich zalet i wad w odniesieniu do maszyn rolniczych i uszkodzeń bulw. Analizie poddano także efektywność ekonomiczną. Artykuł może służyć jako metodologiczny zarys i sugestie w celu szerszego wykorzystania procesu odkamieniania na Słowacji, głównie wśród rolników uprawiających ziemniaki na kamienistych, zbitych glebach (w regionach Liptov, Turiec i Spisz).