Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Structural basis of wheat hardness and technological consequences

Szczegóły

Tytuł:: Structural basis of wheat hardness and technological consequences
Autorzy:: Abecassis, J.
Chaurand, M.
Autran, J.C.
Tematy:: flour
milling
agronomic factor
grain hardness
wheat
genetic factor
texture
endosperm
cereal industry
hardness
Data publikacji:: 1997
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Język:: angielski
Prawa:: Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
Źródło:: International Agrophysics; 1997, 11, 4
0236-8722
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Structural basis of wheat hardness and technological consequences