- Tytuł:
- The characteristics of fruits morphology, chemical composition and colour changes in must during maceration of three grapevine cultivars
- Autorzy:
-
Ochmian, I.
Angelov, L.
Chelpinski, P.
Stalev, B.
Rozwarski, R.
Dobrowolska, A. - Tematy:
-
fruit morphology
chemical composition
colour change
must
maceration
grape-vine cultivar
Mavrud cultivar
Pinot Noir cultivar
Merlot cultivar
yield parameter - Data publikacji:
- 2013
- Wydawca:
- Instytut Ogrodnictwa
- Język:
- angielski
- Prawa:
- Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
- Źródło:
-
Journal of Horticultural Research; 2013, 21, 1
2300-5009 - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł