Tytuł pozycji:
Funkcjonowanie zimnych łańcuchów dostaw oraz zagrożenia w nich występujące
Przedstawiono procesy zachodzące w zimnym łańcuchu dostaw, a także podstawowe definicje,
występujące ogniwa oraz możliwe rodzaje łańcuchów. Zaprezentowano łańcuch chłodniczy – celowość
jego istnienia, wyroby jakimi mogą się zajmować przedsiębiorstwa, segmenty zimnego łańcucha,
potencjalne rozwiązania chłodnicze oraz zagrożenia w działaniu.
The processes taking place in the cold supply chain, as well as the basic definitions, links and
possible types of chains are presented. The cold chain was presented - the purpose of its existence,
products that can be used by enterprises, segments of the cold chain, potential cooling solutions and
threats in operation.