Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Badania nad wpływem frakcji steroidowej na rewersję zapachu oleju sojowego

Szczegóły

Tytuł:: Badania nad wpływem frakcji steroidowej na rewersję zapachu oleju sojowego
Issledovanija vliyaniya steroidnoj frakcii na reversiju soevogo masla
Studies on the influence of steroid fraction on reversion flavor of doybean oil
Autorzy:: Niewiadomski, H.
Budny, M.
Data publikacji:: 1967
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Język:: polski
Prawa:: Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
Źródło:: Roczniki Technologii i Chemii Żywności; 1967, 13; 23-40
0080-374X
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Badania nad wpływem frakcji steroidowej na rewersję zapachu oleju sojowego