Harmfulness of soil-borne fungi towards root chicory (Cichorium intybus L. var. sativum Bisch.) cultivated with the use of cover crops

Chicory is a herbaceans plant, belonging to the family of Asteracae. This plant is a rich source of polysaccharides, vitamins, acids and mineral salts. The studies concerned the harmfulness of soil-borne fungi towards root chicory – a high-inulin plant, with considerable pro-health values – cultivated with the use of such cover crops as oats, tansy phacelia and spring vetch. Among the mulching plants, oats had the most positive effect on the number and healthiness of the seedlings and roots of chicory. The most harmful towards the seedlings proved to be the following: Altenaria alternata, A. cichorii, Fusarium oxysporum, Pythium irregulare, Rhizoctonia solani and Sclerotinia sclerotiorum. The roots of older chicory plants were also infected by A. tenuissima, Botrytis cinerea, F. culmorum, F. solani, Phoma cichoracearum, Phytophthora sp., Ramularia cichorii, Sclerotium rolfsii, Thielaviopsis basicola and Verticilium dahliae.

Cykoria jest rośliną zielną, należącą do rodziny Asteracae. Roślina ta jest bogatym źródłem polisacharydów, witamin, kwasów i soli mineralnych. Badania dotyczyły szkodliwości grzybów odglebowych dla cykorii korzeniowej, wysokoinulinowej rośliny o dużych walorach prozdrowotnych, uprawianej z zastosowaniem takich roślin okrywowych jak owies, facelia i wyka siewna. Spośród roślin mulczujących, owies wpłyną najkorzystniej na liczebność i zdrowotność siewek oraz korzeni cykorii. Najbardziej szkodliwymi dla siewek okazały się Alternaria alternata, A. cichorii, Fusarium oxysporum, Pythium irregulare, Rhizoctonia solani i Sclerotinia sclerotiorum. Korzenie starszych roślin cykorii porażane były ponadto przez A. tenuissima, Botrytis cinerea, F. culmorum, F. solani, Phoma cichoracearum, Phytophthora sp., Ramularia cichorii, Sclerotium rolfsii, Thielaviopsis basicola, Verticilium dahliae.