- Tytuł:
- Aromagramy : profile zapachowe w ocenie jakości żywności
- Autorzy:
- Plutowska, Beata
- Współwytwórcy:
-
Politechnika Gdańska. Wydział Chemiczny. Katedra Chemii Analitycznej
Wardencki, Waldemar - Data publikacji:
- 2005
- Język:
- polski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł