Mikrobiologia żywności

Tytuł pełny:: Mikrobiologia żywności / Krystyna Trojanowska, Helena Giebel, Barbara Gołębiowska
Autorzy:: Trojanowska, Krystyna (1937-)
Wydawca:: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
Wydanie:: Wyd. 4
Rok wydania:: cop. 2009
Opis fizyczny:: 157 s. : il ; 24 cm
ISBN:: 9788371605369
Uwagi:: Bibliogr. s. 157
Temat:: Żywność - higiena - podręcznik akademicki
Żywność - mikrobiologia - podręcznik akademicki
UKD:: 579.67:614.3](075.8)
Klas. wewnętrzna:: IŚ - Instytut Inżynierii Środowiska
: Książka

LDR			01047nam#a2200277#i#4500
001			3923400207653
003			PANS
005			20231102224036.6
008			231017s2009####pl#\|\|\|\|g#\|\|\|\|\|\|\|\|#\|\|pol#d
020			%a 9788371605369
040			%a PANS %e PNN %c PANS
080	#		%a 579.67:614.3](075.8)
090	0		%a IŚ - Instytut Inżynierii Środowiska
100	1		%a Trojanowska, Krystyna %d (1937-). %e Autor
245	1	0	%a Mikrobiologia żywności / %c Krystyna Trojanowska, Helena Giebel, Barbara Gołębiowska.
250			%a Wyd. 4.
260	#		%a Poznań : %b Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, %c cop. 2009.
300			%a 157 s. : %b il ; %c 24 cm.
504			%a Bibliogr. s. 157.
650		9	%a Żywność %x higiena %v podręcznik akademicki
650		9	%a Żywność %x mikrobiologia %v podręcznik akademicki
700	1	2	%a Giebel, Helena. %e Autor
700	1	2	%a Gołębiowska, Barbara. %e Autor
856	4	#	%u https://katalog.pansp.pl/site/recorddetail/3923400207653 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 978-83-7160-536-9
999			%b prolib (01/01/2023) %r 2009

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny